热菜家常菜
吃货日夜思念的海鲜大咖
海鲜任意拼、素菜任意拼，喜欢麻辣的最后淋油的时候加花椒跟干辣椒，味道更好（我儿不吃辣，所以没放花椒跟辣椒）
配料表：
- 螃蟹 （2只）
- 蔬菜 （若干随意）
- 虾 （10只）
- 花蛤 （一斤）
- 鱿鱼 （一只）
- 海鲜随意拼 （1-2斤）
- 火锅料 （50克）
- 郫县豆瓣 （一勺）
- 葱姜蒜 （若干）
- 蒸鱼豉油 （一勺）
- 生抽 （一勺）
- 老抽 （半勺）
- 鸡精 （一勺）
- 素菜随意拼 （1-2斤）
- 黄豆芽
详细做法：
STEP1、螃蟹、虾、哈子、哈利、鱿鱼
STEP2、所有的海鲜食材洗净，过水、冲凉，素菜切条备用……
STEP3、起锅热菜籽油，下郫县豆瓣酱、火锅底料，姜蒜，炒出红油炒出香味淋料酒，加开水
STEP4、加开水后，开始调味，加生抽、老抽、蚝油、白糖、鸡精、中火煮5-6分钟
STEP5、把素菜一样一样放卤汤里烧开装烤盘铺底
STEP6、素菜铺底，海鲜摆放在素菜之上……然后淋入卤汤汁
STEP7、撒上葱花、红椒粒
STEP8、起锅热油，待油温升高后，淋在海鲜上即可
STEP9、夹一块，尝尝看，有食欲吧……
STEP10、小二！上菜......完美的海鲜大咖
上一篇：娃们最爱的虾仁小刺猬
下一篇：宿舍党福利｜白灼虾
家常菜做法
- 103/19腌咸黄瓜
- 203/19红油抄手
- 306/18菜谱大全家常菜燕麦牛奶的家常做法40种
- 402/26家常菜做法，葱油虾的做法,家常菜做法4种家常菜
- 503/19干煸四季豆
- 603/19家常美味素食千页豆腐