热菜家常菜
人山人海不如在家烤鸡
配料表：
- 鸡 （1只）
- 盐 （50克）
- 水 （1000克）
- 黑胡椒 （适量）
- 蜂蜜 （适量）
- 酱油 （适量）
详细做法：
STEP1、蒜头两瓣切碎，水和盐混合，鸡洗净放进去浸泡10小时以上。
STEP2、放冰箱，中间把鸡翻一下也可以
STEP3、烤箱250度预热。鸡沥干水分，烤箱，热风档，先烤10分钟
STEP4、10分钟后涂一丢丢油，不涂完全可以。热风档下鸡皮会烤出油来，很脆
STEP5、顺便翻个面，再烤10分钟
STEP6、蜂蜜酱油一点水调开，涂表面，鸡皮香甜上色，每个面再烤5分钟
STEP7、一共是30分钟。
STEP8、手撕即可。小心烫
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