配料表:
详细做法:
STEP1、我用剪刀把虾头和虾线弄干净了还有虾胡子(用牙签在虾身上扎一些多扎到时候才入味,也可以用剪刀在虾身上剪一些小口子)
STEP2、大蒜用刀拍一下就好,姜片
STEP3、干辣椒适量,(我这中辣椒太辣这一点都辣)
STEP4、洋葱芹菜蒜苗备好,没大葱就用蒜苗代替的
STEP5、锅里放油烧好了,让去配菜那些翻炒然后让豆瓣两勺,蚝油再翻炒再放下进去炒到变色
STEP6、放一小碗水盖上锅盖闷一下,不用放盐了
STEP7、然后装盘开吃
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