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热菜家常菜

好吃的基围虾

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 基围虾 (一斤)
  • 蒜苗 (一根)
  • 姜 (5片)
  • 大蒜 (适量瓣)
  • 洋葱 (适量)
  • 芹菜 (一根)
  • 干辣椒 (适量个)
  • 蚝油 (适量)

详细做法:

STEP1、我用剪刀把虾头和虾线弄干净了还有虾胡子(用牙签在虾身上扎一些多扎到时候才入味,也可以用剪刀在虾身上剪一些小口子)

好吃的基围虾

STEP2、大蒜用刀拍一下就好,姜片

好吃的基围虾

STEP3、干辣椒适量,(我这中辣椒太辣这一点都辣)

好吃的基围虾

STEP4、洋葱芹菜蒜苗备好,没大葱就用蒜苗代替的

好吃的基围虾

STEP5、锅里放油烧好了,让去配菜那些翻炒然后让豆瓣两勺,蚝油再翻炒再放下进去炒到变色

好吃的基围虾

STEP6、放一小碗水盖上锅盖闷一下,不用放盐了

好吃的基围虾

STEP7、然后装盘开吃

好吃的基围虾


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