热菜家常菜
好吃的基围虾
配料表：
- 基围虾 （一斤）
- 蒜苗 （一根）
- 姜 （5片）
- 大蒜 （适量瓣）
- 洋葱 （适量）
- 芹菜 （一根）
- 干辣椒 （适量个）
- 蚝油 （适量）
详细做法：
STEP1、我用剪刀把虾头和虾线弄干净了还有虾胡子（用牙签在虾身上扎一些多扎到时候才入味，也可以用剪刀在虾身上剪一些小口子）
STEP2、大蒜用刀拍一下就好，姜片
STEP3、干辣椒适量，（我这中辣椒太辣这一点都辣）
STEP4、洋葱芹菜蒜苗备好，没大葱就用蒜苗代替的
STEP5、锅里放油烧好了，让去配菜那些翻炒然后让豆瓣两勺，蚝油再翻炒再放下进去炒到变色
STEP6、放一小碗水盖上锅盖闷一下，不用放盐了
STEP7、然后装盘开吃
家常菜做法
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