STEP1、今天挑的螃蟹都是公的3.5两一个感觉很巴适呀清蒸的话就喜欢肉多些

STEP2、买回来要记得清水泡泡，用小刷子刷刷它的绒毛尽量的每个能刷到的地方都刷刷（绑着绳刷就行千万别解绑啊小心它的大钳子）

STEP3、给它们洗完澡就要开始入锅咯（烧热水里面加入生姜片等上汽后螃蟹入锅翻面蒸15—20分钟的样子）螃蟹底下也可以垫些姜片在哦。

STEP4、等的时间就用来做醋汁我觉得最简单的也是最鲜美的方法放入香醋加点生姜丝就可以啦

STEP5、满满的蟹膏美滋滋（吃的时候记得挑掉蟹胃蟹心）这里我只顾着吃忘记拍照了。你们可以百度搜索一下。

STEP6、最后吃的有点上头我已经掌握了诀窍基本上哪里都没浪费哈哈