配料表:
详细做法:
STEP1、最后装盘是这样的。
STEP2、腌制鸡胸肉:两面加盐、黑胡椒、生抽、料酒并翻面。关键是鸡胸肉,买的是进口的,这样吃口不会很柴而且很嫩。
STEP3、翻面腌制半小时
STEP4、可以用黄油煎,也可以不放任何油。我这次没有放,直接放平底锅煎,用大火锁住水分,然后小火不停翻面,直至金黄。我这个有点过头了,但吃起来还不错。
STEP5、切开后如图。
STEP6、最后装盘:洗净蔬菜、大虾放盐水煮剥肉即可。简单又方便。
STEP7、最后放入切好的鸡胸肉,加入柠檬和自己喜欢的色拉酱即可,我一般放油醋汁。
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