STEP1、西蓝花把硬硬的根切掉掰成小朵冲洗一遍然后放盐两勺泡十分钟泡完焯水水滚后入锅两分钟焯变色就可以了

STEP2、虾放进冰箱里冻一下会更好剥去虾线剥的时候尽量保留虾头里虾膏的部分吃起来会很鲜的用料酒、胡椒粉、盐腌起来腌20分钟吧

STEP3、倒一点点油炒熟虾仁然后盛出来重新放油炝一下大蒜片放沥出来的西蓝花炒到七成熟放入虾仁放点盐自己尝尝咸淡哈就ok辽