配料表:
详细做法:
STEP1、虾仁去虾线洗净,沥干水分。用料酒、白胡椒粉腌10分钟
STEP2、一般来说,速冻的蔬菜无须解冻。如果不放心,可以用开水焯一下,捞起沥干水分
STEP3、锅加热,放少许油,油温后放入少许剁椒炒香
STEP4、放入虾仁翻炒变色即捞出。控去油份
STEP5、把蔬菜放入锅中略微翻炒后,即把虾仁放回锅里
STEP6、最后加入少许鸡精和水淀粉勾芡即可
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