STEP1、1.把黄油以外的所有材料放入小美主锅，30秒混合模式，速度3到62.开启揉面模式4分钟

STEP2、3.结束后加入黄油，继续揉面模式2-3分钟，出手掌膜。

STEP3、-

STEP4、4.取出面团，揉成光滑的圆形放入发酵碗，盖保鲜膜。可放入烤箱发酵，下层放一盆热水，约40分钟发到1.5倍大小。

STEP5、-

STEP6、5.一发结束后将面团分成3份，揉成圆团，再分别从中间向两边擀成牛舌状长条形，卷起（可重复一次，把三个卷放入吐司盒。表层用刷子涂上蛋黄液，再撒上一些杏仁片。6.把带面团的吐司盒放入烤箱二发，约40分钟，约8分满。（上图发的略了点…

STEP7、-

STEP8、7.箱预热180度10分钟，放入吐司盒，180度40分钟。包色后观察，度。

STEP9、拉丝拉丝小美揉的面团棒呆