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热菜家常菜

蒜蓉黄油烤虾

2022-03-19 10:41:07

1.如果是有盐黄油就烧放一点盐,以免太咸了!2.活虾直接开背比较难,可以剪去须脚后速冻30分钟再开背就方便很多!

配料表:

  • 基围虾 (8两)
  • 黄油 (30g)
  • 蒜 (一头)
  • 盐 (适量)
  • 黑胡椒粉 (适量)

详细做法:

STEP1、活虾很难开背,买回来后剪去须脚后放速冻30分钟就比较好开背了!刀要开得深一些,头尾须相连不断!开背后去除虾肠,每只虾抹少许盐和黑胡椒粉腌制十分钟

蒜蓉黄油烤虾

STEP2、大蒜切末后和软化的黄油拌匀,因为家里是无盐黄油就略拌入少许盐!

蒜蓉黄油烤虾

STEP3、先去预热烤箱,220度.让蒜泥黄油每只都填满到虾背里!

蒜蓉黄油烤虾

STEP4、放入预热好的烤箱,220度15分钟!烤的时候满屋飘香啊!

蒜蓉黄油烤虾


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