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热菜家常菜

鲜虾鸡腿菇

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 虾 (10)
  • 鸡腿菇 (一个)
  • 四季豆 (200g)
  • 辣椒 (4个)
  • 姜蒜椒盐盐巴鸡精 (适量)

详细做法:

STEP1、将食材洗净 虾晾干 鸡腿菇切成三段 按照生长纹路切片 这样口感最好 四季豆切段 烫至七成熟

STEP2、热锅热油 爆姜蒜辣椒 大火爆炒鲜虾 放椒盐和适量的盐巴鸡精 炒至九成熟后出锅备用

STEP3、用剩下来的油爆炒四季豆和鸡腿菇 炒至八成熟后 放入之前准备好的虾 再爆炒一分分钟 熄火 用锅子的余温将味道更好的融合 后出锅


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