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热菜家常菜

甜椒鸡肉蟹味菇

1.甜椒喜欢吃脆的就就晚点放,喜欢稍微熟一点就早些放,看个人啦2.这道菜一定不能放太多盐,是清淡的一道快手菜,就是要吃蟹味菇的鲜味儿

配料表:

  • 蟹味菇 (1盒)
  • 甜椒 (1个)
  • 鸡肉 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (适量)

详细做法:

STEP1、鸡肉切片,放白胡椒粉,盐,料酒,水淀粉,拌匀,放适量油,最少腌制15分钟

STEP2蟹味菇洗净控干水分,甜椒洗净切小块

STEP3、锅内放少量油,油热后,先倒入腌制好的鸡肉,翻炒几下后变色即盛出备用

STEP4、再次锅内倒入少量油,倒入蟹味菇翻炒,变软后倒入鸡肉片,翻炒几下放一小勺盐,一到两小勺糖,放入甜椒继续翻炒

STEP5、蘑菇稍微出汤后,就可以出锅啦很鲜的一道菜哦!颜色也很漂亮

甜椒鸡肉蟹味菇


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