STEP1、准备好原料，海参提前泡发好。

STEP2、把白玉菇洗干净，海参切长条，葱切葱花，姜切末。

STEP3、锅中放油，热后放葱姜爆香。

STEP4、加入白玉菇和胡萝卜块翻炒

STEP5、加入海参，加生抽翻炒，可以加少许的水。炖几分钟。

STEP6、最后加适量的盐和胡椒粉调味即可。