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烤箱版花甲金针菇

2022-03-19 10:41:07金针菇花甲金针烤箱针菇

烫花甲的时候锅里加姜片可以去腥，水里加少量盐使花甲更入味。炒蒜末的时候时间不可长，出香味立即出锅，可以加少量盐或酱油调味

配料表：

鲜活的花甲（花蛤）（30只）
金针菇（1把）
盐（适量）
油（适量）
蒜末（一头）
姜片（少量）
葱末（适量克）
小米辣（适量）

详细做法：

STEP1、准备蒜末、少量小米椒，鲜活的花蛤吐水1小时备用

烤箱版花甲金针菇

STEP2、步骤如图

烤箱版花甲金针菇

STEP3、花蛤过水、烫开口即可捞出放在铺好的金针菇上

烤箱版花甲金针菇

STEP4、准备好的蒜末辣椒用油爆香，撒在花甲上，放入烤箱200度，烤10分钟

烤箱版花甲金针菇

STEP5、烤箱取出后撒葱花，完成

烤箱版花甲金针菇

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