配料表：
详细做法：
STEP1、把菜备齐，葱姜蒜切碎，蟹味菇焯水备用，胡萝卜，尖椒切丝，鸡胸肉切条，用黑胡椒，料酒，生抽码味
STEP2、锅烧热，放一滴香油，爆香葱姜蒜，然后放入尖椒丝爆炒两下，加一小碗水，水冒大泡后放入鸡胸肉滑散
STEP3、肉变白后，放入蟹味菇和胡萝卜丝，煸炒，锅内水变少后，加蚝油，翻炒，水的时候，加盐，生抽，翻炒，出锅，装盘
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