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热菜家常菜

健康减脂|冰菜虾仁藜麦牛油果沙拉

油醋汁:橄榄油加少许德国香醋

配料表:

  • 牛油果 (1个)
  • 虾仁 (适量)
  • 圣女果 (适量)
  • 洋葱 (半个)
  • 藜麦 (适量)
  • 芦笋 (4根)
  • 冰菜 (1把)
  • 柠檬 (半个)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 油醋汁 (适量)

详细做法:

STEP1、所有材料洗净备用,虾锅内放水煮熟,放少许盐,煮熟后冷却剥壳备用(虾仁建议还是买鲜活的虾比较好)

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STEP2、芦笋去皮焯水,藜麦煮熟,牛油果去皮去核,切小块,然后将所有材料放入沙拉碗中

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STEP3、最后挤上柠檬汁,淋上油醋汁(也可撒少许枫糖浆哦,拌匀即可想用拉

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