配料表:
详细做法:
STEP1、先去虾线,去完清洗一下,然后切两小片姜和柠檬泡十几分钟再反复洗两遍,目的是为了去腥味
STEP2、虾肉切成一小段,目的是为了更好打成泥
STEP3、把虾肉放入料理机打成泥
STEP4、切好胡萝卜和香菇,烧开水煮两分钟,香菇提前煮好宝宝吃起来更容易咀嚼(香菇需要提前泡十几分钟,需要多清洗两次更干净)
STEP6、把虾肉、胡萝卜、香菇放一起搅拌并加入一个蛋清,(加蛋清是为了馅更粘稠一点)最后加入少许核桃油,一直搅拌均匀成粘稠状即可
STEP7、买普通的馄饨皮切成两块包就可以了,给宝宝煮了五个,剩下的分开装盒冷冻起来
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