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热菜家常菜

玉米胡萝卜虾饼

配料表:

  • 玉米粒 (一小把)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 蛋清 (1个)
  • 洋葱 (小半个)
  • 鲜虾 (一斤)
  • 五香粉 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 黄油 (小小块)
  • 淀粉 (适量)

详细做法:

STEP1、先将胡萝卜、玉米、洋葱、鲜虾剁碎备用

玉米胡萝卜虾饼

STEP2、用黄油先将洋葱爆香后再放入胡萝卜玉米

玉米胡萝卜虾饼

STEP3、洋葱圈、玉米、胡萝卜煸香,待凉后与虾泥搅拌均匀

玉米胡萝卜虾饼

STEP4、搅拌均匀后加入适量盐、蚝油、五香粉、淀粉及一个蛋清往一个方向搅拌上劲。

玉米胡萝卜虾饼

STEP5、最后用小火煎熟后配番茄酱或甜辣酱就能开吃啦!

玉米胡萝卜虾饼


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