热菜家常菜
酸辣泡椒虾
1.火锅底料的加入，可以使虾别具风味，最好不要省略； 2.泡椒中含有盐分，不需放入过多酱油； 3.配菜可以根据个人口味随意搭配； 4.也可将虾直接炒熟，但最后入微波炉焗一下，可以使虾更加入味且多汁。
配料表：
- 鲜虾 （400g，剪须、去除虾线）
- 泡椒 （10个）
- 黄瓜 （1截）
- 胡萝卜 （1/2根）
- 青蒜 （1根）
- 姜 （1小块）
- 火锅底 （料1/4块）
- 酱油 （2汤匙）
详细做法：
STEP1、黄瓜、胡萝卜分别切条，青蒜切段，姜切片，泡椒切段
STEP2、锅中加入少许油，烧热后放入青蒜和姜片爆香
STEP3、倒入鲜虾，翻炒约2分钟
STEP4、变色后放入火锅底料，充分炒匀
STEP5、将炒匀的虾倒入乐扣乐扣格拉斯耐热玻璃锅
STEP6、倒入切段的泡椒和适量泡椒水
STEP7、加入黄瓜条和胡萝卜条，翻拌均匀
STEP8、根据个人口味倒入酱油，充分拌匀
STEP9、送入微波炉，700W微波火力加热5分钟左右即可
家常菜做法
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