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热菜家常菜

加拿大龙虾配奶油鲜芦笋

配料表:

  • 加拿大龙虾
  • 芦笋
  • 浓香淡奶油
  • 鲑鱼籽
  • 彩椒
  • 苦菊
  • 青柠檬
  • 奇异果
  • 黄油
  • 马苏里拉奶酪粉
  • 细盐
  • 百里香
  • 披萨草

详细做法:

STEP1、龙虾剔出整肉,整壳,去掉沙包,虾线,切成大块待用

STEP2、彩椒切块,芦笋去老皮用黄油开水煮透身,捞出待用,切小块飞水捞出

STEP3、锅中放黄油,煸香小洋葱碎放入龙葵菌小块,加入虾肉。龙鳌,加少许淡奶油、细盐,撒入马苏里拉奶酪粉,加少许百里香,披萨草,调味,放入彩椒淋少许白葡萄酒收汁

STEP4、煮熟的芦笋垫底,龙虾肉等装盘,撒少许鲑鱼籽用奇异果片装饰即可


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