STEP1、肉馅加盐，酱油，蚝油，胡椒粉，十三香，葱花拌匀备用，虾仁处理干净加料酒腌制。

STEP2、饺子皮，可以自己和面做，也可以去超市买现成的。

STEP3、饺子皮放适量肉馅，一只虾，包上，饺子皮边缘处沾水，这样容易包，两边留口。

STEP4、都包好后，取出摩飞多功能锅的煎盘，锅底放少许油，少油更健康哦）将饺子均匀的杯子码放好，开中火。略煎至底部焦黄就行。

STEP5、准备一碗水，加一勺淀粉，搅匀，倒入锅中。

STEP6、这就是加入水后锅贴煎煮的过程。随后盖上盖子焖5-6分钟。

STEP7、打开锅盖，汤汁全部收干花边翘起就可以出锅开吃啦。

STEP8、外皮焦黄酥脆，馅料鲜嫩多汁，虾仁饱满弹牙，美味。