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热菜家常菜

海鲜娃娃菜

2022-03-19 10:41:07

各位厨友好,我是小严看屏幕左下角,点下收藏菜谱,说不定哪天你就用到了上滑找到我的头像,点击可关注我,到主页查看更多我的菜谱哦用心去感受美食带来的快乐,有很香很香的味道,不信你试试。

配料表:

  • 娃娃菜 (3颗)
  • 虾仁 (10个)
  • 贝丁 (10个)
  • 海米 (10个)
  • 虾皮粉 (1把)
  • 盐 (5克)
  • 料酒 (1勺)
  • 水淀粉 (1勺)

详细做法:

STEP1娃娃菜从中间切开,再等切8分,锅中烧热水下入娃娃菜,加入盐煮熟

海鲜娃娃菜

STEP2、捞出摆在盘里

海鲜娃娃菜

STEP3、锅内注油下入葱姜爆香

海鲜娃娃菜

STEP4、加入清水

海鲜娃娃菜

STEP5、下入虾仁、贝丁、海米(用什么海鲜这个根据个人可以换别的)

海鲜娃娃菜

STEP6、加入料酒、盐、虾皮粉调味

海鲜娃娃菜

STEP7、加入水淀粉勾芡,等汤汁浓稠了,关火滴几滴香油

海鲜娃娃菜

STEP8、将汁浇在娃娃菜上即可

海鲜娃娃菜


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