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热菜家常菜

海参虾仁西兰花蒸蛋

配料表:

  • 海参 (1只)
  • 西兰花 (5朵)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 虾仁 (若干)
  • 内脂豆腐 (1块)
  • 黑胡椒 (少许)
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (适量)

详细做法:

STEP1、准备食材

海参虾仁西兰花蒸蛋

STEP2、把西兰花掰成小朵,虾仁去虾线,热水焯熟,基本上,一分钟左右就好了

海参虾仁西兰花蒸蛋

STEP3、打三个鸡蛋,加点盐,加入水,鸡蛋和水比例1:2的水;提前切海参片,备用;第三步:往蛋液里放豆腐片,西兰花,虾仁,黑胡椒粉

海参虾仁西兰花蒸蛋

STEP4、铺上保鲜膜,扎几个孔;上锅蒸12分钟左右,焖6分钟

海参虾仁西兰花蒸蛋

STEP5、端出蒸好的蛋,放海参片,然后倒入适量生抽调味就完成了!喜欢的话快做起来吧拜托拜托喜欢的话点赞收藏加评论哦!

海参虾仁西兰花蒸蛋


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