STEP1、鸡蛋冲洗干净,煮熟

STEP2、冷水放入锅中(水温高鸡蛋会爆裂),可放入一匙盐不易爆裂

STEP3、煮好的鸡蛋凉水冲洗冷却(好剥皮,不护皮)

STEP4、剥好的鸡蛋放入锅中,倒入适量清水

STEP5、倒入一罐可乐,没过鸡蛋

STEP6、倒入老抽(不宜过多,上色太重不诱人,生抽

STEP7、放入备好的调料

STEP8、大火烧开沸腾

STEP9、依据个人口味加入适量盐,转小火,盖盖儿,煮制半小时

STEP10、关火,卤蛋微微上色了飘香,自然冷却泡制5小时左右入味上色,可以享受美味啦(冷却后放入冰箱冷藏一晚,卤蛋,紧致Q弹!)

STEP11、泡了一晚上好吃
