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热菜家常菜

卤花生米

这个是比较爽脆的,喜欢酥花生,可以增加烹饪时间。

配料表:

  • 花生米 (300克)
  • 盐 (10-15克(按需))
  • 八角 (2个)
  • 桂皮 (1块)
  • 香叶 (2片)
  • 姜 (2片)
  • 花椒 (5粒)
  • 冰糖 (少许(按需))
  • 干辣椒 (1个(按需))
  • 水 (500克)

详细做法:

STEP1、上述所有食材放入主锅

卤花生米

STEP2、设置40分钟/100度/反转小勺。(可以在临睡前操作,烹饪结束,器会在15分钟,非常安全。)喜欢酥花生者,可以增加烹煮时间。

卤花生米

STEP3、晨起后盛出装盘,因为浸泡了一晚,所以花生更入味。

卤花生米

STEP4、一起玩转美食

卤花生米


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