配料表:
详细做法:
STEP1、鸽子腹部开洞,挖清内脏,千万不要开膛。 放入锅里,加入姜片,加凉水至没过鸽子
STEP2、大火煮沸后,再煮约10分钟
STEP3、捞出冲走油和沫沫,用冰水浸泡10分钟
STEP4、取宝鼎原味糟卤2包
STEP5、将乳鸽和糟卤汁一起放入容器,密封好放入冰箱2至3小时,即可捞出食用。不能浸泡过长时间。
STEP6、看到啫喱装的汁液没有?
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