STEP1、猪蹄冷水下锅，加入料酒，葱段，姜片去腥味和脏东西，热水煮开一分钟，去掉浮沫，捞出备用

STEP2、准备材料见上图，可以根据自己的口味调整

STEP3、将所有配料和啤酒倒入电饭煲中，加入适量的酱油，生抽，盐，冰糖调味

STEP4、最后丢入两颗红枣点缀一下，水量以刚刚好没过猪蹄即可！电饭煲煮饭档位

STEP5、观察汤汁剩下少许的时候（猪蹄高度的三分之一）可以关火闷十分钟收汁

STEP6、最后出锅