酥脆又软糯的“渣男”年糕包

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07年糕

1.烤制的时候注意表面颜色，过深的话就放上双层的锡箔纸2.烤好后出现回缩属于正常现象，但是一点都不耽误它的好吃度

配料表：

详细做法：

STEP1、称好上述食材，上下差不太多就好

酥脆又软糯的“渣男”年糕包

STEP2、混合好除糯米粉和泡打粉之外的所有食材

酥脆又软糯的“渣男”年糕包

STEP3、将粉类食材过筛

酥脆又软糯的“渣男”年糕包

STEP4、不停的搅拌搅拌，保证每类食物处于很亲密的状态

酥脆又软糯的“渣男”年糕包

STEP5、找一个合适的模具，外表刷油，让它变得很油腻

酥脆又软糯的“渣男”年糕包

STEP6、倒入混合好的面浆，可以不用倒的这么满，后期会涨高一点

酥脆又软糯的“渣男”年糕包

STEP7、放入预热好的烤箱，180度30分钟

酥脆又软糯的“渣男”年糕包

STEP8、出炉脱模！吃它！

酥脆又软糯的“渣男”年糕包