STEP1、准备食材：白糖15g、红糖15g、大米粉50g、开水40g参考月龄：24个月以上操作时间：15分钟

STEP2、糖里面加开水，化成糖水。

STEP3、糖水中多次加入大米粉，慢慢搅拌成稍稠的状态。※糖糕的软硬由大米粉控制。大米粉多就会硬，米粉少就会软。

STEP4、模具底部刷油，倒入白糖液

STEP5、上锅蒸5分钟，等白糖液稍凝固之后，再倒入红糖液。

STEP6、倒入红糖液之后再上锅蒸5-10分钟，直至完全熟透.※可以多搅拌一些，重复以上步骤就可以做成千层糕。我的模具比较大，只能铺两层。

STEP7、倒扣切块，就能吃啦。只有两层也是很好看呢。