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热菜家常菜

米发糕

2022-03-19 10:41:07

一定水烧开了,再蒸,喜欢甜的多放点糖

配料表:

  • 糖 (个人喜欢)
  • 酵母 (10克)
  • 大米 (2杯)
  • 水 (盖个米)
  • 面粉 (适量克)

详细做法:

STEP1、这是我已经打好的大米浆加面粉图,盖上保鲜膜,发酵4小时,事后才想起要发图

米发糕

STEP2、发醇好,搅拌一下,模具刷点油,不容易粘膜,再倒进自己准备的模具中,水烧开再放进自己准备好的

米发糕

STEP3、中火蒸40分钟,就可以看到成品

米发糕

STEP4、这是我脱模后的成品

米发糕


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