热菜家常菜
低糖健康黑米糕
一定要盖保鲜膜！！！
配料表：
- 糯米粉 （20克）
- 黑米粉 （100克）
- 鸡蛋 （130克）
- 牛奶 （110克）
- 白砂糖 （30克）
- 玉米油 （10克）
详细做法：
STEP2、筛入100g黑米粉20g糯米粉于油碗后加入蛋奶混合物
STEP3、打发蛋白至硬性发泡
STEP4、混合面糊和蛋白翻拌均匀
STEP5、倒入打蛋盆继续翻拌
STEP6、在距离六寸模具10cm上方倒入面糊并轻震几下排大气泡
STEP7、上锅蒸30分钟焖3分钟注意盖保鲜膜防蒸汽掉落
STEP8、出货啦
STEP9、论保鲜膜的重要性
STEP10、鸡蛋的量也要够我的鸡蛋小了不过方子里的我修改了一下应该量够了
STEP11、趁热吃超级香
STEP12、材料一览
家常菜做法
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