STEP1、除酵母，盐，外用厨师机面干粉，鲜酵母，然后拉出粗膜，，盐，再完全扩展阶段

STEP2、出缸整理放到发酵盒，用手压扁摊薄一些，有利于温度均匀，发酵均匀，发至2到2.5倍大，手指粘面粉轻压面团留指印

STEP3、分割八个面团，松弛二十分钟后像包子一样包入沙拉酱和肉松混和好的馅料，收紧收口，松弛十五分钟后擀开成长方形，下半部三分之二处竖着切开三条口，最下端不要切断，自上而下卷起，切口正好向外，整理入模，发酵到1.5倍大，180度烤20分钟，看上色情况出炉

STEP4、刚出炉我就吃了一个，非常松软，口感不亚于肉松小贝

STEP5、方中用到的模具，八连模