配料表:
详细做法:
STEP1、大米放果语料理机的研磨杯里面
STEP2、速度加8时间设置一分钟
STEP3、研磨好的大米粉
STEP4、面粉加泡打粉
STEP5、加了30的山药粉,这步可以不加
STEP6、家里面用的这个蛋糕粉,没有面粉了,所以做出来有点发黑。
STEP7、这些都粉配料都放一起加260温水活成这样,装模具盘
STEP8、上面在放两包坚果
STEP9、放蒸锅保鲜膜包好,又不容易进水蒸气,发酵两倍大我早上弄的,中午就发了。然后冷水上锅大火25分钟,为了省地方,早上就放蒸锅里面了
STEP10、出锅了
STEP11、从模具取出
STEP12、切块开吃