热菜家常菜
超快手香蒜年糕牛肉粒
这款牛肉的配料，蒜头和洋葱都可以自由搭配，只放蒜头，只放洋葱，蒜头洋葱都不放也非常好吃，把爆香的9分钟改成5分钟即可。牛肉粒，年糕不建议切的太小块，不然会影响口感。喜欢黑胡椒的在腌制的时候撒上也非常美味。
配料表：
- 雪花牛肉粒 （300克）
- 年糕条 （150克）
- 蒜头 （50克）
- 洋葱切块 （半个）
- 麻油 （5克）
- 蚝油 （10克）
- 生抽 （5克）
- 老抽 （5克）
- 糖 （10克）
- 橄榄油 （20克）
详细做法：
STEP2、牛肉粒加麻油，蚝油，生抽，老抽，糖，腌制15分钟备用。
STEP3、橄榄油，蒜头，洋葱放入主锅，9分钟/温度v/反转小勺，爆香。放入牛肉粒连同腌制的调料，年糕，5分钟/温度v/反转速度0.5翻炒
STEP4、出锅啦！
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