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热菜家常菜

6寸红茶奶茶戚风蛋糕

戚风蛋糕一定要控制好火候

配料表:

  • 蛋黄 (3个)
  • 细砂糖 (44克)
  • 色拉油 (40克)
  • 低粉 (40克)
  • 玉米淀粉 (6克)
  • 牛奶 (40克)
  • 红茶碎 (5克)
  • 盐 (0.5克)
  • 柠檬汁 (10滴)

详细做法:

STEP1、依照配料和做戚风的手法做戚风蛋糕胚,茶碎和牛奶浸泡放凉,取茶碎和牛奶共40克,不要过滤掉茶渣。连茶渣一起。

6寸红茶奶茶戚风蛋糕

STEP2、脱模

6寸红茶奶茶戚风蛋糕

STEP3、脱模

6寸红茶奶茶戚风蛋糕

STEP4、来点小装饰

6寸红茶奶茶戚风蛋糕


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