热菜家常菜
红糖发糕
我用的红糖是原糖，不会很甜量放多了些。看自己喜欢甜的程度适当调整。模具不要用太深的容器，面糊要加满，发起来高高笑得好看。用泡打粉才会开花，用酵母发起来只会包包的不用小美也好做，用打蛋器手工混合，搅拌久一点混匀均
配料表：
- 中筋面粉 （500克）
- 泡打粉 （10克）
- 红糖 （240克）
- 水 （400克）
详细做法：
STEP1、水和红糖下主锅，设10分钟100度速度1，把甜品煮开，糖水放凉
STEP2、蒸锅先加水煮开，同时放凉的糖水加入面粉和泡打粉，设30秒速度3到4混合，
STEP3、中间停一下，把锅壁的粉刮下去，继续
STEP4、再设揉面模式1分30秒，揉出韧性
STEP5、模具刷上油
STEP6、混合好的面糊倒入模具，倒满
STEP7、水开了才能入蒸锅，全程开大火，20分钟，才能笑得开，中间不要揭锅(如果模具是比较深的碗就时间延长，才能熟透)
STEP8、关火，焖一小会再揭锅盖
上一篇：抹茶糯米糕
下一篇：宝宝辅食：//鲜虾杂蔬米糕
家常菜做法
- 110/07【家常菜做法大全】沙汤的家常做法，家常菜做法6种家常菜
- 203/19红茶奶盖
- 303/19玉兰饼
- 412/23菜谱大全家常菜呛面馒头的家常做法，家常菜做法10种做法
- 509/23菜谱大全家常菜炒虾仁的简单快速做法40种
- 603/19紫米甜酒北鼎烤箱食谱