配料表:
详细做法:
STEP1、把蛋黄蛋清分开蛋白上尽量不要弄到蛋黄(我家小皮一直在我旁边转转转然后蛋黄蛋白就难舍难分了)还有盆里一定不能有水
STEP2、把玉米油白糖低筋粉放入蛋黄里面搅拌均匀如图状
STEP3、最好玩的一步来了我家娃非要跟我抢,开玩笑他怎么可能抢的赢哈哈先打几秒钟有大气泡的时候分两次加入白糖
STEP4、打到这个状态盆倒扣都不会掉当然如果你是新手千万别随便学我……我是不会赔你鸡蛋的
STEP5、把三分之一蛋白加入蛋黄盆里面用刮刀搅拌均匀
STEP6、诺就是酱紫啦……
STEP7、然后把蛋黄全部加入到蛋白盆里用刮刀搅拌均匀
STEP8、红枣剪成小粒
STEP9、最后把红枣加入搅拌均匀
STEP10、烤箱150度预热五分钟,苍天吧我家的硅油纸用完了还好有锡纸顶上将就着吧成大事者不拘小节啊哈哈哈哈哈
STEP11、看到这神器了没有了它蛋糕妥妥的平整,但是刮的时候别用牛力啊温柔点再温柔点
STEP12、大概就这样吧我家娃一直问好了没好了没要不是病毒我真把他扔出去了
STEP13、好啦150度上下火30分钟
STEP14、哈哈哈我家娃开心的要跳起来了
STEP15、等蛋糕凉了下面铺硅油纸然后把蛋糕倒出来然后温柔的慢慢的卷起来你们自由发挥哈
STEP16、流口水了没赶紧拿纸巾察察……