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热菜家常菜

实用技巧:只用一把刀就将蛋糕胚均匀分层

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 锯齿刀 (一把)
  • 垫纸 (一张)

详细做法:

STEP1、看着慢慢膨胀的蛋糕胚好治愈呀!我开始做戚风时也做过各种裂的炸的蛋糕,慢慢来,都会变好的。

实用技巧:只用一把刀就将蛋糕胚均匀分层

STEP2、6寸刚好满模具

实用技巧:只用一把刀就将蛋糕胚均匀分层

STEP3、面还算平整

实用技巧:只用一把刀就将蛋糕胚均匀分层

STEP4、分割三等份。有一些大气孔不是问题,这样才足够蓬松,口感软

实用技巧:只用一把刀就将蛋糕胚均匀分层

STEP5、用视频手法就能匀称切片

实用技巧:只用一把刀就将蛋糕胚均匀分层


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