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奥利给冰淇淋蛋糕

2022-03-19 10:41:07

不算表面装饰,整个六寸的冰淇淋蛋糕热量是1816,分割成八块,每一份227大卡。

配料表:

  • 奶油芝士 (100克)
  • 淡奶油 (200克)
  • 白砂糖 (20克)
  • 奥利奥饼干碎 (80克)
  • 黄油 (40克)
  • 奥利奥臻选 (6块)
  • 各种奥利奥 (随你心情)

详细做法:

STEP1、黄油隔水融化,倒入奥利奥饼干碎中,充分搅拌后,倒入模具压实。放入冰箱冷冻一小时。

奥利给冰淇淋蛋糕

STEP2、奶油芝士,淡奶油加白砂糖中高速打发至七八分发(如图所示状态,加入掰碎的奥利奥饼干,再低速混匀。

奥利给冰淇淋蛋糕

STEP3、倒入模具,稍微平整一下表面,继续冷冻至少三小时。

奥利给冰淇淋蛋糕

STEP4、准备好了吗?奥利奥即将变身!

奥利给冰淇淋蛋糕

STEP5、热敷脱模,随心装饰,奥利给甜品蛋糕完成了!

奥利给冰淇淋蛋糕


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