配料表:
详细做法:
STEP1、牛奶和玉米油倒入碗中。
STEP2、用手抽搅拌均匀,充分乳化,备用。
STEP3、烤箱150度预热。蛋清蛋黄分离,装蛋清的盆无水无油无蛋黄。
STEP4、蛋清分三次加入细砂糖,用电动打蛋器打发至挺立的干性发泡状态。
STEP5、打发好的蛋白霜中,直接倒入蛋黄。
STEP6、继续用电动打蛋器打发2分钟左右,使蛋液滴落纹路不易消失。
STEP7、加入过筛后的低筋面粉。
STEP8、翻拌均匀后,沿着盆壁倒入牛奶玉米油混合液。
STEP9、翻拌均匀。
STEP10、把拌好的蛋糕糊倒入纸杯模具中。
STEP11、轻震出气泡,放进烤,150度,烤25分钟(度,烤)。
STEP12、出炉放在晾架上晾凉。
STEP13、蛋糕上涂上一圈沙拉酱。
STEP14、沾上肉松。
STEP15、巧克力币放入裱花袋,隔温水融化。
STEP16、画出小狮子的眼睛鼻子嘴巴,再用两颗杏仁做狮子的耳朵。
STEP17、可爱的狮子纸杯蛋糕做好了。