STEP1、把液体类先放进盆里，加糖，盐。牛奶的量根据面团吸水性调整，我这个放了125克的。高筋面粉低筋面粉咖啡粉（我用的速溶咖啡正好一袋）奥利奥粉（可不加），混合倒入，挖个小洞放入酵母。一起揉成如图，并没有完全的手套膜。当然手套膜更好啦（）

STEP2、揉好的面团发酵两倍大小，手指戳洞不完全收缩即可。小朋友觉得好玩，戳了几个洞。

STEP3、像周边按压推出去排气。

STEP4、分成3份盖保鲜膜醒发25分钟。（醒发时间根据温度缩减，夏天就要减少时间）

STEP5、擀成长一点的类似椭圆型

STEP6、放入模具。（图中是全麦面团，咖啡没有拍）

STEP7、烤箱发酵。放入一碗热水，发酵至7分满。

STEP8、16045分钟。根据自己烤箱调整时间。

STEP9、完整的