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热菜家常菜

红糖糯米糕

2022-03-19 10:41:07

用现成的糯米粉也是可以,就是现成的糯米粉太细腻有可能会比较粘,适当加点粘米粉(大米磨成的粉)会好点,超市菜场都有的卖,有破壁机就直接用破壁机打成粉。

配料表:

详细做法:

STEP1糯米浸泡一两小时,一捏就碎就可以了

红糖糯米糕

STEP2、用擀面杖把糯米擀碎。

红糖糯米糕

STEP3、一半的糯米碎铺入蒸布里

红糖糯米糕

STEP4、然后上面适量撒一层红糖

红糖糯米糕

STEP5、最后剩下的糯米粉也撒在上面。

红糖糯米糕

STEP6、冷水上锅水开后转中小火蒸30分钟左右,就可以出锅了。

红糖糯米糕

STEP7、不知道怎么形容,很好吃,真的是超级简单。。。

红糖糯米糕


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