STEP1、除黄油、盐、可可粉、竹炭粉不放，其他材料全部放进厨师桶

STEP2、用1档揉至面团成团

STEP3、再转2档，1档2档10分钟

STEP4、10分钟后，面团已经出现这种粗膜

STEP5、把面团拿出来，用面团把黄油和盐包起来，再放回厨师桶里，2档揉出黄油后转3档，这里全程10分钟

STEP6、10分钟后检查手套膜，手湿点水，拿一块面团慢慢拉撑，检查一下手套膜，可以这么薄，看得到手纹的就可以了

STEP7、把面团分成3份，150克2份，份

STEP8、2份小的面粉，分别放入3克可可粉和1克竹炭粉混合均匀

STEP9、3块面团都分别分成15个小剂子

STEP10、可可面团搓成长条

STEP11、竹炭面团擀开，包住可可面团

STEP12、全部包好，不一定全部都要裹全的，像图片那样更自然

STEP13、然后白色面团也是一样，擀开，包裹好

STEP14、全部包好

STEP15、放进吐司盒，发酵到9分满

STEP16、烤箱170度预热，放最底层烤35分钟

STEP17、出炉后立马脱模

STEP18、冷却后切片

STEP19、看下回弹