热菜家常菜
奶香白吐司
配料表：
- 高筋面粉 （250克）
- 鸡蛋 （1个（50g左右））
- 奶粉 （15克）
- 酵母 （2.5克）
- 盐 （3克）
- 牛奶 （120-130克）
- 细砂糖 （45克）
- 黄油 （30克）
详细做法：
STEP1、除去黄油，其他材料揉至扩展，然后加黄油到手套膜，盖上保鲜膜，30度发酵至两倍大
STEP2、轻轻排气后，将面团平均分成三个盖上保鲜膜，醒二十分钟
STEP3、然后关键来了要把面团赶成方形然后将左边的折过来1/3处
STEP4、在将右边的1/3叠加上去
STEP5、然后再擀开成长条从上往下卷起来
STEP6、摆入吐司盒30度发酵到九分满
STEP7、165度烤35分钟注意上色盖锡纸
STEP8、撕开是这样的超满意
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