热菜家常菜
超柔软的蒸吐司
面团有点湿易出膜呀，面团要撐握温度不能高于25度呀，高速5至8分钟可以出膜了！一发不能高于26度，二发不高于35度，二发要到吐司模9分滿才蒸，蒸好不能马上开盖，要等8分钟呀
配料表：
- 面粉 （克）
- 酵母 （7克）
- 牛奶 （300克）
- 盐 （3克）
- 高筋面粉 （500克）
- 鸡蛋 （1个）
- 奶粉 （30克）
- 糖 （40克）
- 黄油 （40克）
详细做法：
STEP1、将所有材料除黄油外混合，用厨师机快档揉5分钟，后加黄油快档揉5至8分钟，可以出手套膜！
STEP2、室温发酵2倍大，拿出来轻按排气分等份，松弛20分，再整型，卷好排入吐司模具！
STEP3、二发到九分满入炉蒸30分钟，入炉前把煲的水先烧开！蒸30分钟，关火8分钟！
STEP4、放凉后，可切片！好柔软，超健康的蒸吐司完成！小朋友可以多吃，不怕上火了
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