STEP1、准备材料！火腿片若干，爱吃多少放多少，但是也不要太多，会满出来吐司中间切个洞，边框尽量留厚一点，不然怕压扁的时候边框断裂，那就有点翻车了

STEP2、大火加热，锅热后转小火，加热涂黄油，整个锅涂满这样，放入面包片边框，打入鸡蛋，放入火腿片，撒一撮盐，均匀些，煎一会，放切下来的面包片芯子，用锅铲压一下，挤爆蛋黄，顺便铲一铲面包框，可能会粘锅

STEP3、一分钟左右后再用黄油涂锅底，翻个面，小心些保留整体美貌，继续煎一分钟左右，上下都煎的金黄脆脆的时候基本就可以出锅啦