简单粗暴的浓黑巧克力生巧
1.随便放,我喜欢苦的,所以200克100%黑配了100克克,可以接受,一般人可能把比例反过;2.隔水化的最保险方式干净平底锅加水烧热,然后温的乎的把工作盆放进去搅和融化;3.强烈建议黄提前加,不然搅和不开一步骤;4.黑了不好切,不过自己,卖相无所谓,送人包装盒好点儿也就那么回事儿;5.真的容易化,所以,带门配保温盒配冰袋;6.最后,我乳糖不耐,鲜了一拉肚子,所以克,如果你没有问题,吾窃以为,可以直接所有料加进去坐热水盆在下面熬化了装盒就好了。
配料表:
- 黑巧克力 (200克)
- Lindt过期一年冰箱冷冻层救出的牛奶巧克力 (100克)
- 蜂蜜 (1勺约20克)
- 黄油 (20克)
- Fireballwhisky (1瓶盖约5克)
- 巧克力粉 (随便撒大概10克)
- 淡奶油 (180克)
详细做法:
STEP1、憋管那些步骤,所有东西倒盆里,淡奶油倒量杯里量好直接微波炉转一分半到冒泡,然后倒进盆里焖一分钟。然后你会发现,干,你傻叻,巧克力根本切不动也化不开哎!还不如直接隔水化开省事哦(请自行脑补谷阿莫口音!

STEP2、反正最后都搅到一起去倒到铺了油纸的饭盒里是这个样子。。。

STEP3、冻出的翔是这个样子。。。

STEP4、本来以为这样拍照会好看。。。

STEP5、切

STEP6、切

STEP7、切

STEP8、切

STEP9、算了算了,上案板,切坏了托盘得不偿失!

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