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酥掉渣的巧克力曲奇

2022-03-19 10:41:07

烤的火候注意看,挤曲奇饼干之间一定留点空隙。不然烤的时候会挤到一起。

配料表:

  • 总统黄油 (60克)
  • 低筋面粉 (140克)
  • 盐 (0.5克)
  • 淡奶油 (75克)
  • 巧克力(法芙娜) (55克)
  • 可可粉 (10克)
  • 木糖醇 (40克)

详细做法:

STEP1巧克力,淡奶油隔水加热,拌匀

酥掉渣的巧克力曲奇

STEP2、黄油,糖,盐。在一起搅拌均匀。然后与巧克力酱混合

酥掉渣的巧克力曲奇

STEP3、加入低粉和可可粉,搅拌均匀。

酥掉渣的巧克力曲奇

STEP4、垫油纸,装裱花袋准备挤饼干。

酥掉渣的巧克力曲奇

STEP5、150度预热10分后。烤20分钟。烤,这个造型有点不可描述。所以第二换裱花嘴

酥掉渣的巧克力曲奇

STEP6、这个第二盘裱花嘴挤出来感觉烤好会更酥松些

酥掉渣的巧克力曲奇

STEP7、出炉,香喷喷,孩子超级爱!

酥掉渣的巧克力曲奇

STEP8、吃不完的,用小盒子给孩子收起来明天再吃

酥掉渣的巧克力曲奇


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