STEP1、奥利奥饼干饼干取掉甜心，留下饼干备用。家里刚好有红丝绒奥利奥饼干，趁机用掉。

STEP2、饼干放食品袋中，用擀杖碾碎。

STEP3、放入六寸蛋糕模具中，作为蛋糕铺底

STEP4、将70克黄油融化搅拌至饼干碎里，作为蛋糕铺底

STEP5、将淡奶油加入黑巧克力称重。我用的虽然是80%黑巧克力，但是里面糖分不少。所以我不加糖在里面。个人根据自己口味而定白糖数量。

STEP6、巧克力放入微波炉叮一分半钟，拿出搅拌均匀。最好用打蛋机搅拌成细腻光滑的状态。我就是搅拌不够耐心哈。

STEP7、倒入蛋糕模具内并铺平

STEP8、增加一些草莓装点蛋糕

STEP9、蛋糕放入冰箱冷藏一小时左右。

STEP10、脱模完成，赶紧品尝一口巧克力的味道吧，满足感爆棚。能看到最后都是真爱，收藏起来吧。关注我，随时可以看到更新食谱，么么哒！