STEP1、*小火加热玉米油40秒左右，或者微波炉高火叮30秒，倒干净无水的大碗里。加热油是为了在下步使面粉化，增强浓稠感，这就是传说的“烫面法。用这种方法做糕不用担心面粉起筋。**热油筛低粉，搅至无颗粒状。再加、黄、搅均匀。***打至大气泡时，开始3次加糖高速打发，打至偏湿的性发泡就好。这时提起打器，会挂在前端，柔软地弯曲。****黄，翻均匀。倒剩下的，翻均匀。

STEP2、在吐司盒中垫上硅油纸，倒入三分之二的面糊，放上芝士片，再倒入剩下的面糊。入烤箱前轻震几下，震出多余的空气，这样蛋糕就不会有大气泡。

STEP3、把模具放在烤盘中下层，在烤盘中注水约3cm高。如果用的活底模的话，在外面裹上一层锡纸防水。烤箱上下火150预热10分钟，烘烤60分钟。

STEP4、烤好的蛋糕出炉后震几下以防塌陷，撕开侧面油纸晾凉。

STEP5、摸起来手感DuangDuang弹到不行，好像柯基的小PP，超可爱。

STEP6、刚出炉的蛋糕热乎乎的，香甜可口，看这松软度，好似棉花糖，入口即化。

STEP7、嫩得不要不要，软萌可爱。

STEP8、柯基抖臀芝士古早蛋糕

STEP9、可别小看这些小精致带来的好心情，生活中的幸福感不就是由这些小美好一个一个拼成的嘛

STEP10、在生活中，总会有一些小美好，温柔着生活吧。

STEP11、烘焙的时候，内心安静而从容，空气中弥漫着丝丝甜味，你会觉得时光都变得温柔起来。在烤箱前，怀着欣喜、期待的心情，看着食物慢慢的成熟……

STEP12、生活，还在美好的继续着……