热菜家常菜
免烤箱版奥利奥慕斯蛋糕
小提示：1.整体味道很淡，就是纯粹的奥利奥味儿，也不怎么甜，怕吃不惯的话细砂糖和炼乳都可加2.吉利丁片最好提前30分钟用冷水浸泡，捶奥利奥之前就可以把它泡上，时间越久异味越淡。3.奥利奥碎要用两次（1）和黄油拌匀倒入模具（2）和酸奶牛奶一起混合所以第一次倒模具时记得留一些给后面哦4.最后放的奥利奥一定要轻轻地放才能浮起来哒。
配料表：
- 奥利奥 （3小包）
- 纯牛奶 （100g）
- 黄油 （30g）
- 浓稠酸奶 （180g）
- 吉利丁片 （15g）
- 细砂糖（可不加） （15g）
- 炼乳（可不加） （2勺）
- 模具 （6寸）
详细做法：
STEP1、用力捶碎奥利奥，越碎越好看哦
STEP2、30g黄油小火融化，倒入奥利奥碎里搅拌。
STEP3、将混合好的奥利奥碎倒入模具中，尽量压平，放入冰箱冷藏15分钟。
STEP4、100g纯牛奶倒入锅中小火加热，15g吉利丁片冷水浸泡变软，挤掉多余的水分）放入锅里和牛奶一起融化。
STEP5、完全融化后，关火，倒入180g酸奶和奥利奥碎搅拌。
STEP6、从冰箱拿出已铺好奥利奥碎的模具，将倒入，放入冰箱冷藏半天到一天都行。
STEP7、放几片奥利奥做点缀（轻轻地噢）
STEP8、成品
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